Après une carrière de professeur de droit, Sofia Saigault s’est lancée dans le théâtre en intégrant les Ateliers du Sudden dirigée par Raymond Aquaviva. Puis elle a suivi les cours dispensés par Sarah Mesguich. Elle a également suivi la formation des « Livreurs » dans le cadre de la « Sorbonne sonore » Elle intègre « la Troupe du Dragon » et crée la compagnie « Les Boules à grains », fait de nombreuses lectures à voix haute ainsi que des contes.

Au théatre,  elle a interprété plusieurs rôles, notamment dans les pièces suivantes: Tout est bien qui finit bien  de Shakespeare  Feu la mère de Madame  de Feydeau,  Chacun sa vérité  de Pirandello, Le Bourgeois gentilhomme , Dom Juan, Le misanthrope de Molière, La Cantatrice chauve de Ionesco,  le Chant du Cygne de Tchékov, Ménages en scène de Courteline)

Lectures interactives pour une exposition de peinture autour du peintre Soren. Et récital de lecture et musique : « Sand-Chopin : une liaison tumultueuse »

Lectures à voix haute sur différentes thématiques, dans de nombreux lieux associatifs et lors des Nuits de la lecture.

Enregistrement à voix haute d’Audio-Livres dans le cadre d’une association d’aveugles et malvoyants.